现场品控员（五险一金）

1、执行项目组周计划；
2、根据当班生产计划，核对工艺标准类相关资料信息；
3、对原料质量、前处理、和面、成型、包装工序进行首检，对原料异常反馈仓库及检验项目组，对生产过程异常情况，及时反馈车间班长，要求及时纠正；
4、监督原材料是否按照工艺要求进行处理，监控原料处理效果，对前处理、面房所用各种原料制作过程质量进行监控；
5、对制粒、煮制过程的符合性效果进行监控，并对产品口感进行抽查品尝；
6、对手工成型前及成型后产品外观、净含量、单粒重等成品指标进行测量和监控进行控制；
7、负责监控隧道的中心温度、冻后产品的中心温度；
8、关注产品的包装及时性，防止产品积压；
9、负责对产品包装袋、包装箱的标识进行抽查；
10、负责对金探的灵敏性进行抽查；
11、负责对产品整袋、整箱的净含量进行抽查；
12、负责日常所生产产品的取样工作；
13、按照质量体系对GMP进行检查并跟踪改进验证；
14、建立生产过程质量检测记录及质量统计、分析，协助数据、信息的收集；
15、领导交办的其他工作。